8月15日と16日に、エンジェルサポートセンターの自立支援プログラム修了生を対象にした卒業生プログラム「サロン・ド・エンジェル」を実施しました。

今回は食生活について体験的に学ぶため、予算の中で献立を立てて調理をする実習を行ないました。

参加者はそれぞれ食費を元にして調理する予定でしたが、一人分の食材はかえって無駄が多いと相談してシェアすることで効率よく買い出しをすることにしました。会場近くのスーパーをまわり買い物をしてから、夕食と翌日の朝食、昼食のお弁当まで作って美味しく作ることができていたようでした。

これからも今回のような暮らしのヒントとなるような学びの機会と、また卒業生の同窓会のような機会として、このプログラムを実施してまいります。